Domaine UBY ligt in de regio Gascogne in Frankrijk. Het is een familiebedrijf dat Wijn en Armagnac produceert. Het assortiment UBY Armagnac is gemaakt van zowel de Ugni Blanc- als de Folle Blanche-druiven en gedistilleerd in de wijngaard zelf. Ze rijpen in Franse eikenhouten vaten om de “eau de vie” te ontwikkelen tot de edele amberkleurige Armagnac.
Armagnac “UBY OAK” heeft gerijpt in 3 verschillende soorten vaten en is gemaakt van 50% Baco- en 50% Ugni Blanc-druiven. De UBY OAK is 100% biologisch en kan omschreven worden als “een nieuwe generatie Armagnac”. Recente toevoeging aan het UBY OAK-assortiment is de nr. 12. Gebotteld na 12 jaar rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Een zeer luxe, goed uitgebalanceerde drank.
